Dienstag, 23. Juni Berlin

Thema: Biergarten

Ein Biergarten am Abend
Kultur
Montag, 22.6., 23:15

Im Schatten der Kastanien: Wie aus bayerischen Bierkellern ein Sommer-Kulturgut wurde

  • Lange Holzbänke, knirschender Kies, eine kühle Maß unter alten Kastanien – der Biergarten gehört zum deutschen Sommer wie kaum etwas sonst.
  • Doch seine Wurzeln liegen tief: buchstäblich, in den kühlen Lagerkellern an der Münchner Isar.
  • Die Geschichte eines Kulturguts, das aus einer brautechnischen Not und einem königlichen Erlass entstand.

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