Dienstag, 23. Juni Berlin

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Thema: Köttbullar

Köttbullar mit Kartoffelpüree (Symbolbild)

Dienstag, 23.6., 05:40

Köttbullar ohne Fleisch: Wie Haferflocken Schwedens Kultklassiker neu erfinden

Schwedens berühmteste Hackbällchen gehen vegan: Statt Fleisch sorgen Haferflocken für Biss, statt Sahne eine Rahmsoße auf Kokosmilch.
Ein Gericht, das zeigt, wie sich die nordische Küche im Wandel der Esskultur neu erfindet.

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